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日常生活中的食用油的溶剂残留量、过氧化值、酸价、重金属等指标有不合格现象,如果食用油酸价超标,意味着油开始腐败变质,吃了变质的食用油,不仅没有营养,弄不好还有可能引起食物中毒。长期食用过氧化值和酸价超标的食品会影响人的消化吸收功能,引起腹泻等肠胃不良反应,进而损害肝脏,同时也对心血管病、肿瘤等慢性病产生诱发作用。...

应用场景

办理食品生产许可证sc
食品小作坊生产许可证
入驻超市
入驻电商平台
线
线上线下销售渠道
生产厂家提供给经销商
产品出厂检验
产品有质量问题
产品工艺改进
一年两次星号检验
型式检验
营养成分表检测
应对职业打假人
监督检查
更多业务请致电咨询

服务详情

业务简介/Business profile

食用油检测范围

由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,通常用油料作物的种子经压榨或萃取获得,包括:玉米油、芝麻油、棕榈油、豆油、花生油、棕榈仁油、菜籽油、椰子油、猪油、牛油、棉籽油、葵花子油、玉米胚芽油、米糠油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、食用调和油等需要检测

食用油检测项目

水分及挥发物、透明度、不溶性杂质、过氯化值、溶剂残留量、酸值(酸价)、加热实验、气味、滋味、色泽、含皂量、冷冻试验(0℃储藏5.5h)、烟点、脂肪酸组成、乙基麦芽酚、溶剂残留量、总磷(以ASi计)、TBHQ、BHA、BHT、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、邻苯二甲酸酯类物质等。

食用油检测部分标准

1、GB 1886.27-2015 食品安全标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯

2、GB 5009.82-2016 品安全标准 食品中维生素A、D、E的测定

3、GB/T 5009.172-2003 大豆、花生、豆油、花生油中的氟乐灵残留量的测定

4、GB/T 5009.143-2003 菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定

5、GB/T 18009-1999 棕榈仁油

6、GB/T 20264-2006 粮食、油料水分两次烘干测定法

7、DB34/T 1997-2013 食用油中氧化甘油三酯(OX-TG)及其聚合物(TGP)的测定 高效空间排阻色谱法

8、GB 1886.253-2016 食品安全标准 食品添加剂 羟基硬脂精(又名氧化硬脂精)

9、ASTM E1627-2011 食用油和脂肪的感观评定实用规程

10、CCGF 102.2-2010 食用油脂制品

11、GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分(PC)的测定

12、21CFR 102.37-2013 食用油脂、油类和橄榄油的混合物

13、21CFR 172.225-2013 生产的食用油脂的脂肪酸的甲酯和乙酯

14、GB/T 14929.2-1994 花生仁、棉籽油、花生油中涕灭威残留量测定方法

15、BS EN ISO 17189-2003 黄油、食用油乳剂和可涂油脂.脂肪含量的测定(参照法)

16、GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品

17、CODEX STAN 19-1981 不包括在专有标准之内的食用油脂通用标准

18、DIN EN ISO 16035-2005 动植物油脂 食用油中低沸点卤代烃的测定

19、DIN EN ISO 17189-2004 黄油、食用油乳剂和涂脂 油脂含量的测定(基准法)

检测蜂服务流程

1

售前咨询

通过在线咨询或者电话及留言的方式咨询客服,我们将根据您的业务需求匹配对应的业务人员,和您一对一沟通。
2

工程师评估

工程师将给您致电,根据您的详细需求推荐相应服务。
3

签订合约

为您推荐的服务,在双方无异议的前提下,签订合同并且支付款项。
4

样品/现场检测

根据快递样品或者现场采样进行检验,并出具检验报告。
5

售后服务

向您交付检测报告之后,工程师将为您提供报告解读,以及为您提供后续问题的解决方案。
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